• FamilieFinanser økonomi opsparing gældsafvikling
    Bæredygtighed

    3 kødfri retter som hele familien spiser med glæde

    Hånden på hjertet, så er det svært for os at finde retter til kødfri aftensmad, som alle synes er lækkert. Vi vil så gerne spise mere klimavenligt, altså mindre kød. Men det er udfordrende, at finde opskrifter på vegetarretter som vi alle fire synes rigtig godt om. Min datter sagde på et tidspunkt “Mor, jeg kan godt se at du har gjort dig umage, men jeg kan altså bare bedre lide almindelige frikadeller end linsedeller.” Og det er måske nok her problemet er, at vi rigtig godt kan lide kød. Vi kører dog på med kødfri aftensmad to dage hver uge (plus ekstra dage, når manden er på aftenvagt.) Vi…

  • FamilieFinanser køb Kun Brugt
    Bæredygtighed

    Hæklet indkøbsnet til frugt – spar miljøet for butikkens plastikposer

    Mit første hækleprojekt – lige til at gå til for nybegyndere. Den her er for miljøet, og ikke pengepungen. De små tynde plastikposer til frugt er gratis i butikkerne. Men de poser er jo ikke gratis for naturen, derfor har jeg i et kreativt øjeblik, hæklet mig et net til formålet. Garnet er købt i genbrugsbiks, det er bomuldsgarn. Det giver ikke så meget mening i min optik, at købe nyt garn. Hvertfald ville jeg vælge økologisk bomuld hvis det var tilfældet. Men vi har jo vores familieprojekt “Køb Kun Brugt” og derfor er garnet her naturligvis købt brugt. Nettet matcher for øvrigt de karklude jeg har strikket. Opskriften på…

  • FamilieFinanser minimalisme bæredygtighed økonomi
    Bæredygtighed

    Strikkede karklude – mit første strikkeprojekt siden folkeskolen

    Et lille langsomt projekt til at komme ned i gear på næsten terapeutisk vis. Jeg har ikke strikket i 100 år. Jeg kunne dårligt huske hvordan, men hvor er det dog en god, afslappende aktivitet. Og nej, kludene behøver ikke blive pæne. Eller ens for den sags skyld – man har jo kun én fremme af gangen alligevel. Hvis man har strikket lidt stramt her og lidt løst dér, så udjævner det sig efter en tur i vaskemaskinen. Jeg kan kun strikket ret og vrang, men det har alligevel givet nogle forskellige strikkede karklude. Garnet er selvfølgelig købt brugt. I det lokale loppesupermarked. Dels pga bæredygtighed, så der ikke produceres…

  • FamilieFinanser køb Kun Brugt
    Bæredygtighed

    Brugte gaver til børnefødselsdag

    Følg vores familieprojekt “Køb Kun Brugt” – det gælder både tøj, ting og gaver. Hvad gør man med gaver til børnefødselsdag? Begge børn er inviteret til børnefødselsdag med klassen. Mine unger går i 1. og 2. klasse og et andet søskendepar har inviteret til fødselsdag. Skønt. Ungerne glæder sig. Jeg har de sidste mange børnefødselsdage ladet børnene give penge i gave. Både fordi det er svært at finde noget “ordentligt” indenfor prisrammen 20-30kr, og for at fødselaren i kan spare op i stedet for at få 10-20 forskellige dimser. Man kan selvfølgelig vælge at købe brugte gaver. Indenfor prisrammen kan man få mere brugbare ting brugt, fx spil eller læsestof.…

  • FamilieFinanser køb Kun Brugt
    Bæredygtighed

    Kære BæredygtighedsPoliti – I er selv mindre bæredygtige end I tror

    Når man fortæller om sine bæredygtige tiltag, eller spørger efter hjælp til at komme igang, risikerer man at møde BæredygtighedsPolitiet. BæredygtighedsPolitIet er dem der fortæller dig, at det du gør, eller gerne vil gøre, i bæredygtighedens navn, ikke er godt nok. Mange har nok stødt på spørgsmål i diverse fora eller grupper, som stilles af en person der ønsker hjælp til at komme igang. Det kan fx være noget om inspiration til kødfri mandag. Personen får sikkert nogle brugbare svar, men der er også lige ét svar som fortæller at det bedste er helt undgå animalske produkter. Det kan også være et spørgsmål om det er bedst at vælge øko-mango…